CAMARA FERMENTADORA GPANIZ EF10PI 10 CHAROLAS LIN-101 Accesorios incluidos: Kit espreas para

Accesorios incluidos: Kit espreas para conversión de gas

Ahorro energético hasta un 30% con respecto a calderas de cobre y mayor estabilidad térmica

1 Quemador tubular en acero Inox

Ideal para operaciones comerciales con los más altos estándares sanitarios en la cocina

Divisora de masa con tres canales de corte para rectángulos de peso estandarizado

CAMARA FERMENTADORA GPANIZ EF10PI 10 CHAROLAS LIN-101 Accesorios incluidos: Kit espreas paraEstructura prepintada externamente e interior en acero inoxidable con ruedas. Temporizador electrnico programable con pantalla de cristal lquido y sensor de temperatura. Generador de humedad tipo caldera (modo descongelamiento y fermentacin). Ideal para usar como base del horno modelo FTG150 en panaderas compactas. Capacidad de produccin: 10 charolas de 45 x 65 cm (Fermentacin 15C a 35C). Dimensiones del equipo: 990 x 1140 x 990 mm. Especificaciones