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Description
dopo un’accurata selezione delle uve
la macerazione di una settimana avviene ad una temperatura di circa 29 gradi
Le note fruttate tipiche dello Chardonnay preludono a piacevoli sentori di crosta di pane e nocciola conferiti dagli oltre 30 mesi di affinamento sui lieviti
La pressatura avviene in modosoffice
Produzione media per ha: 70 hl
Sivi IGT 2023 cl.75 - Radikon dosaggio zero dopo un’accurata selezione delle uveRADIKON Sono bottiglie pensate per essere bevute pi giovani con meno tempo di sosta sulle bucce ed un affinamento pi contenuto. Pinot Grigio meraviglioso di incredibile profondit di sapore ed esplosivit aromatica. Nonostante sia la linea "d'ingresso" il Sivi esprime tutto il suo carattere gi dal primo sorso. CARATTERISTICHE Denominazione: Venezia Giulia IGT Vitigni: Pinot Grigio Vinificazione: Luva diraspata viene posta in tini di rovere troncoconici
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