Sola di Pecora Weight:250 g Daarna deed hij goede zaken

Daarna deed hij goede zaken in Iran en Nigeria in de bouwsector

Deze eerste pluk start net voordat de druiven beginnen te kleuren en het suikergehalte van de druif stijgt

om via een oude distilleerderij terug te keren naar een uitgehouwen rots - hier komen traditie en technologie na een eeuw samen

een fazant die hangt te besterven en de verstilde schoonheid van de wilde natuur

Druif: 100% nebbiolo

Sola di Pecora Weight:250 g Daarna deed hij goede zakenIn het hoge noorden van Itali, in de provincie Cuneo, geniet iedereen volop van deze "schoenzool". Een leuk grapje van de Monregales uit Pimont want al heeft de vorm van een plak van deze schapenkaas iets weg van de suola delle scarpe, zo smaakt het allerminst! Van volle melk wordt een kaas gemaakt die gewikkeld in witte lakens twee maanden de tijd krijgt om rustig te rijpen. Dit geeft deze (half)harde kaas uiteindelijk z'n mooie onregelmatige korst,