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Ne segue una cottura al forno che gli imprime il sapore tipico ed unico del fico e un intenso aroma che ricorda la pianta in piena maturazione ed i rigogliosi ficheti delle colline Calabresi
Ingredienti: Fichi Secchi "Dottato" cotti
specialità della tradizione gastronomica Calabrese
Tradizionali Fichi Secchi Infornati
capace di suscitare le più profonde emozioni del palato
PALLONE DI FICHI "DOTTATO" 200g Ne segue una cottura alIngredienti: Fichi Secchi "Dottato" cotti, foglia di fico. *La foglia non destinata al consumo. IL PRODOTTO: Il Pallone di Fichi un prodotto unico ed esclusivo, la pi antica ricetta per conservare i fichi, specialit della tradizione gastronomica Calabrese. Il frutto viene raccolto sullalbero a fine maturazione, suddiviso in palloni e avvolto in foglie di fico verdi. Ne segue una cottura al forno che gli imprime il sapore tipico ed unico del fico e un
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