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ma dal carattere allegro e tonico con gusto che si conclude con sapidità
che anticipa un finale caratterizzato da una nitida freschezza minerale
spezie dolci
Note di piccola pasticceria
sboccatura manuale dopo sei mesi sui lieviti
Ammucca 2018 Tenuta l'Armonia Costa delle Viole ma dal carattere allegro eAmmucca nasce da un progetto a quattro mani tra Massimiliano d'Addario ed Andrea Pendin di Tenuta l'Armonia, un rosato da 50% Montepulciano, 50% Durello. Fermentazione spontanea in contenitori di acciaio, non filtrato e senza solfiti aggiunti.
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