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Description
Trama compatta
affinato in barrique per 12 mesi
Il vino matura sur lie
Perfetto da bere ad una temperatura fresca in estate
Da vari decenni presente e attiva si è trasformata fino a dedicare il 90% della proprietà attuale a vigneti
Nicolò Zagaglia Gàjole Verdicchio di Matelica 2024 Aglianico Trama compattaIl Verdicchio di Matelica "m" frutto dell'unione di uve Verdicchio selezionate accuratamente da quattro appezzamenti nella zona di Gjole (MC). Un ottimo stato fitosanitario delle uve indispensabile per la buona riuscita della successiva vinificazione. In effetti, dopo la diraspatura ed una pressatura molto delicata, la massa viene sottoposta ad un processo di iperossidazione, ossia viene trattata con una massiccia quantit di ossigeno e per questo, se
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