SELEZIONE RUBIA GALLEGA proveniente dalla pregiata linea genetica

proveniente dalla pregiata linea genetica Kinuyasudo Blackmore e allevato in Austria secondo i rigorosi standard del programma Wagyu Herdbuch

BOX ARROSTICINI SASHI FINLANDIA:

questa costata è perfetta per una cottura alla griglia o in padella

Preparata interamente da noi con carni di suini padani selezionate

Il Black Angus italiano segue metodi di allevamento al pascolo e controlli di filiera che permettono di avere una carne di alta qualità

SELEZIONE RUBIA GALLEGA proveniente dalla pregiata linea geneticaFinalmente disponibile la RUBIA BOX con due differenti tagli di questa fantastica razza bovina proveniente dalla Galizia. 1 COSTATA RUBIA GALLEGA 1,0 Kg 1 FIORENTINA RUBIA GALLEGA 1,0 Kg La Rubia Gallega una delle carni pi pregiate al mondo, si differenzia dalle altre tipologie di bovini perch vengono macellate all'et di circa 5 10 anni, per questo motivo viene denominata anche 'Vaca Vieja'. Le sue origini sono molto antiche, risale al 500 a. C.,