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Description
Description du fruit : Peau rouge foncé brillant à maturité
api orange
Maturité physiologique du fruit (arômes et sucres à leur potentiels maximum) atteinte après stockage 1 mois après récolte
Description du fruit: Fruit légèrement plus petit que les golden que l'on connaît
Thomas Jefferson
Chataignier "Patouillette" Taille:Plant 1 an racines nues 120/150 cm Description du fruit : PeauHistoire: Varit locale du Limousin mentionne en Creuse et Haute Vienne,atteste dans les inventaires rgionaux et bases techniques. Le nom Patouillette apparat dans les listes de varits de la chtaigneraie limousine. Fruit : Fruit de calibre petit moyen, souvent dcrit rouge maturit commerciale ; aptitude rpute bonne conservation ; got sucr. Chair et arme de chtaigne douce ; Utilisation: usages classiques grille, au four, confiserie, farine et soupe.
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