Grappa di Cirò formaggi non di pianura (E' scientificamente

non di pianura (E' scientificamente provato che le olive migliori crescono in collina

lontano da fonti di calore e umidità

arancio candito

che significa “pressare” e “stringere con soppressa”

oppure per accompagnare pietanze a base di carni bianche

Grappa di Cirò formaggi non di pianura (E' scientificamenteLa Grappa di Cir una specialit che racchiude in s la storia della principale DOC della regione un tempo conosciuta come Entrai, la terra del vino. Questo prezioso distillato ottenuto dalle migliori vinacce di gaglioffo provenienti da uve atte alla produzione di vino DOC Cir. La selezione delle materie prime, la distillazione lenta in alambicco discontinuo e tutte le fasi della lavorazione, sono state supervisionate personalmente dai Mastri