2Naturkinder - Vater & Sohn 7 natuurwijn Jean-François kon ons tijdens zijn

Jean-François kon ons tijdens zijn bezoek toevallig nog een aantal dozen witte

Het resultaat is oranje wijn die sommigen 'stoer' zouden durven te noemen

nadat Dick wat proefflessen uit Georgië terugbracht

buiten het feit om dat deze wijn enorm verfrist en verschoont: de verse koriander wappert het glas uit en de korianderzaadjes knisperen op de hete plaat

fruitbomen-bloesem

2Naturkinder - Vater & Sohn 7 natuurwijn Jean-François kon ons tijdens zijnWit van Mller Thurgau, Bacchus en Riesling die Michael samen met zijn 'Vater' vanaf de start van het domein maakte. Michael maakt tegenwoordig alle wijn zelf, maar dit blijft een eerbetoon aan de band tussen vader en zoon. De druiven staan op kalkstenen bodem aangeplant, met veel schelpen en fossielen in de bodem, die een bepaalde kalkige mineraliteit aan de wijn meegeeft. De wijn is tegenwoordig een blend van meerdere jaargangen, en er wordt deels