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Description
morceau de 1 kg
Saucisson de payes
Chiffonnade sous atmosphère
100% Bellota pure race
Souvent utilisé pour les ragoûts ou la préparation du bœuf haché
Cecina de Leon IGP Trancheurs morceau de 1 kgCecina de Len IGP Viande de buf sche et fume. Environ 1,35kg (+ 10%) Affine durant 10 mois. "Denominacion de Origen Protegida " depuis 1994. C'est un bijou de la cuisine castillane.
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