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Description
La fermentazione tradizionale si svolge con lieviti indigeni per 10-30 giorni
located at about 320 meters above sea level
crescono su terreni marnosi e arenari
che conferiscono complessità e profondità uniche
accompanied by a delicious platter of local cured meats and cheeses
Barbera d'Alba D.O.C. 2019 Magnum - VALENTINO Vino Rosso La fermentazione tradizionale si svolgeVino rosso ottenuto al 100% da uva Barbera, coltivata nelle colline di Santa Vittoria d'Alba, nel Piemonte, dove lazienda di Daniele Dabbene produce con passione questa eccellenza. Le vigne, situate a circa 300 metri di altitudine, crescono su terreni marnosi e arenari, ricchi di sali minerali e con una buona presenza di calcare, argilla e sabbia, ideali per esaltare le caratteristiche di questo vitigno, tipico della Barbera d'Alba. La vendemmia
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