Barbera d’Asti Lavignone DOCG – Pico Maccario red terwijl de lange

terwijl de lange

volledig gemaakt van Garnacha

charcuterie en verfijnde vis- of kipgerechten

daarna met de hand geoogst en uitgebreid gemacereerd om kleur en smaak te verdiepen

afkomstig van steile hellingen met bodems van graniet en kwarts die de wijnen hun pure en verfijnde karakter geven

Barbera d’Asti Lavignone DOCG – Pico Maccario red terwijl de langeEen levendige en toegankelijke Barbera met een heldere robijnrode kleur. In de neus expressieve aromas van rood fruit, rozen en viooltjes, die meteen charme en elegantie uitstralen. De vinificatie gebeurt zorgvuldig: 15 dagen maceratie en vervolgens 6 maanden rijping in roestvrij staal, wat de wijn een uitzonderlijke frisheid en doordrinkbaarheid geeft. In de mond vinden we levendige zuren in harmonie met een elegante structuur, wat zorgt voor een