Domaine du gros Noré rosé - mourvèdre/cinsault/grenache - Bandol top 3 klei en is zeer arm

klei en is zeer arm

met rijp zwart fruit

100% Chardonnay van 20 jaar oude stokken vanuit de heuvels van de hogere Aude vallei

Hun uitgangspunt uit zich in het streven naar de beste kwaliteit

Na met de hand te zijn geoogst laat men de druiven 40 dagen licht indrogen

Domaine du gros Noré rosé - mourvèdre/cinsault/grenache - Bandol top 3 klei en is zeer armSmaakprofiel: Zalmroze van kleur. Rijke en voluptueuze geur met veel fruit en elegantie. De smaak is zacht, rijp en heeft veel bite en structuur met pruimen, kers, meloen en abrikoos. Romig, delicaat en mineraal tegelijk. Dit is een karaktervolle ros om bij te eten. Gemaakt van mourvdre 40%, cinsault 35%, grenache 25% De druiven worden handmatig geoogst waarbij in de wijngaard al een eerste selectie plaatsvindt van alleen het rijpste fruit, gevolgd