Prosciutto crudo biologico di Parma DOP | 17 mesi Specialità Mantovane ma anche con note dolci

ma anche con note dolci in chiusura: si sentono le ghiande

Consigliamo di conservare il prodotto in ambiente aerato a una temperatura tra +8 °C e +13 °C (cantina o una dispensa fresca)

6 g (di cui saturi 6

Origine della carne: Italia

Che sapore ha lo Zampone Precotto

Prosciutto crudo biologico di Parma DOP | 17 mesi Specialità Mantovane ma anche con note dolciIl Prosciutto crudo biologico di Parma DOP un salume a Denominazione d'Origine Protetta, con una stagionatura minima di 16 18 mesi. Le uniche materie prime utilizzate sono buona carne, sale marino sapientemente dosato, tempo, molta aria ventilata e poco umida. Il segno che riassume tutto questo la corona ducale marchiata a fuoco sulla cotenna, impressa solo dopo la verifica dell'organismo di controllo: un prosciutto senza quel marchio non un