El Encanto. Extended Fermentation Natural . Café de Colombia Grano/Molido:Molido Cafetera Italiana que no tiene rival en

que no tiene rival en ningún otro lugar del mundo

que alcanza su punto óptimo de maduración con un color más intenso

de modo que la humedad de la cereza descienda al 55%

semilavados y completamente lavados

donde la fermentación ocurre en ausencia de oxígeno dentro de cámaras cerradas

El Encanto. Extended Fermentation Natural . Café de Colombia Grano/Molido:Molido Cafetera Italiana que no tiene rival enPerfil Sensorial: Caf Brillante y actico con un complejo sabor anaerbico a fruta. Delicados sabores afrutados salvajes. Notas profundas de bayas dulces. Origen: Colombia Finca: El Encanto Regin: Antioqua Proceso: Natural fermentacin extendida Varietal: Colombia, Castillo Juan Saldarriaga Juan Saldarriaga es un productor que tiene dos fincas, La Claudina y El Encanto . De unas 60 hectreas cada una, solo 42 hectreas del total estn plantadas de caf. El