Barolo DOCG " Arborina " 2017 | MAGNUM | Elio Altare | Cassetta in legno dove Salvatore Murana possiede vigne

dove Salvatore Murana possiede vigne preziose che circondano la sua famosa “foresteria”

riconosciuta nel 2010

spumanti che come pochissimi altri riescono ad esprimere un elegante fraseggio gustativo in un crescendo unico

ora seriamente compromessa

Senza coloranti

Barolo DOCG " Arborina " 2017 | MAGNUM | Elio Altare | Cassetta in legno dove Salvatore Murana possiede vigneElio Altare, padre del celebre Barolo Arborina, uno dei principali protagonisti della scuola di innovazione vitivinicola Piemontese, che negli anni '80 port nelle Langhe una ventata di novit in campo agricolo e produttivo, con influenze fondamentali provenienti dalla Francia e dal Nuovo Mondo in grado di modificare la percezione stessa del Barolo. Altare decise fin da subito di razionalizzare la produzione in vigna, riportando i vecchi ceppi a densit