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E' ricavato dal muscolo dorsale del suino
Le verruche sono regolari e hanno faccia poligonale come quella del diamante con depressione centrale
l’olio ha un fruttato di media intensità con fresche note erbacee
Formaggio misto pecora e mucca realizzato con l'aggiunta di peperoncino
Gli aschi contengono 1-2 spore ellittiche
Torrone al Farro Cioccolato Bianco vetrina E' ricavato dal muscolo dorsaleTorrone cioccolato bianco al farro lavorato per dare una croccantezza e un sapore che solo l'unione del miglior cioccolato e del miglior farro pu dare
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