15/04/2026 - Paris - L'Atelier de l’Équipe Conticini CCP3 Photo credit: Stéphanie Sayed

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A true concentrate of Madagascar vanilla

On every page

5 hours to pass on the techniques of the House and give you the keys to successfully make your end-of-year holiday desserts

A Word from the Chef:

15/04/2026 - Paris - L'Atelier de l’Équipe Conticini CCP3 Photo credit: Stéphanie SayedLe mot du Chef: Chers amis, je vous invite venir dcouvrir les techniques de ptisserie qui ont marqu ma carrire de ptissier. Vous partagerez 2h30 avec mes quipes pour qu'elles puissent vous transmettre ce savoir faire afin que, vous aussi, vous puissiez ptisser comme un Chef ! Vous serez au plus prs durant la phase d'laboration. Vritable instant privilgi aux cts de ceux qui m'entourent quotidiennement, vous pourrez leur poser toutes vos questions,