Trento Spumante Riserva " Perlé Bianco " 2013 | Ferrari (Astucciato) Chardonnay ottenuto da uve raccolte

Chardonnay ottenuto da uve raccolte da viti di 40 anni d’età

il nebbiolo viene interpretato con straordinaria purezza per arrivare ad una componente fruttata e ristrovarsi un tocco di tartufo e liquerizia

È prodotto esclusivamente con uve Pinot Nero

Vengono brucate a mano e portate in azienda dove si trova un modernissimo frantoio in acciaio

quella che avvolge la cavità addominale: i fasci muscolari sono intessuti di grasso che rendono la carne più morbida e gustosa

Trento Spumante Riserva " Perlé Bianco " 2013 | Ferrari (Astucciato) Chardonnay ottenuto da uve raccolteIl Trento Spumante Riserva Perle Bianco di Ferrari un vino spumante trentino ottenuto esclusivamente da uve Chardonnay, coltivate nelle zone pi vocate della regione. Sosta per 96 mesi in bottiglia sulle fecce fini e sprigiona un bouquet intenso e sfaccettato che profuma di cedro, mela cotogna, fiori misti e vaniglia, incorniciato da importanti note tostate e di pan brioche. Al sorso fresco e sapido, morbido e cremoso.